Вы наверняка могли увидеть рыжеволосого парикмахера с длинной бородой за работой на показах и на кадрах с бэкстейджа. Даффи работает с волосами более пятнадцати лет. За это время он собрал внушительное портфолио и стал глобальным амбассадором британского бренда Vidal Sassoon. «Видал Сассун научил меня стричь волосы — это касается архитектуры, формы, силуэтов, структуры и техники. Это не классическая французская причёска», — отметил Даффи в одном из интервью.

В большой семье будущего парикмахера все разделяли любовь трёх сыновей к распущенным волосам. Братья носили длинные волосы, пока не достигли двенадцати лет, но как-то Даффи всё-таки решил убрать длину и стал похож на Рика Эстли. Этот опыт остался скорее мемным, чем носибельным. Во время одного из семейных разговоров о профессии и о том, кем кто хочет стать в будущем, один из братьев предложил Даффи стать парикмахером.

Первым местом подработки будущего мастера по волосам стал салон, неподалёку от дома, куда ходил отец. В нём Даффи не только подметал и мыл полы по субботам, но и получил минимальные парикмахерские навыки от владельца салона по имени Маркус. Из его рук он впервые взял машинку для стрижки и узнал, как вообще ей пользоваться.

Спустя некоторое время мама настояла на том, чтобы он прошёл стажировку у Видала Сассуна. Его обучение заняло два с половиной года вместо стандартных трёх лет. Таким образом, он ушёл из школы в возрасте 15 лет и погрузился в освоение парикмахерского искусства.

Следующие восемь месяцев Даффи провёл в салоне Vidal Sassoon. Это было начало девяностых и процветание стиля гранж в Ковент-Гардене. Там Даффи встретил легендарного парикмахера Юджина Сулеймана, который работал в салоне под названием Windle, удобно расположенном по соседству с одним из любимых мест Даффи — магазином The Duffer of St. George. Сулейман привлёк его к нескольким фэшн-шоу на Неделе моды в Лондоне, первым из которых был показ Хусейна Чалаяна, где Даффи случайно разрезал парик пополам. «Я думал, что меня уволят ещё до того, как я начал», — пошутил он.

Благодаря личным контактам Даффи познакомился с парикмахером Нилом Муди, который представил Даффи агентству Premier, Premier связали его с Сэмом Макнайтом, а Сэм Макнайт с Джеймсом Брауном. Получив поддержку среди профессионалов индустрии, Даффи решил, что лучший способ тренироваться и продвигаться в индустрии — это быть за кулисами. Он и его друг Джеймс Роу «брали скейтборды и отправлялись в Милан и Париж, катались от шоу к шоу с рюкзаком и расчёской», — сказал он.

В 2004 год Юджин Сулейман пригласил их вдвоём в свою команду. «Мы собрали деньги на билет в Париж, остановились у знакомого, оба простудились и заболели, но это был один из самых ярких сезонов для Юджина — мы участвовали в показах Louis Vuitton, Lanvin и во всех шоу, которые можно только представить».

Даффи проработал рядом с Сулейманом ещё в течение трёх лет. За год до ухода из его команды и начала сольной карьеры, молодой стилист сам возглавил несколько авангардных шоу. Он участвовал в показе Dr. Noki в Лондоне. «Dr. Noki придумал эти удивительные вещи, похожие на борцовские маски, а я дополнил их невероятно длинными плетёными конскими хвостами, которые мы прикрепили к спине», — сказал Даффи. Также он сотрудничал с молодыми и экспериментальными дизайнерами, такими как Peter Jensen, дуэт PPQ и Marios Schwab.

В 2008 году Даффи помог своему другу и коллеге открыть салоны красоты, параллельно продолжая заниматься редакционными съёмками и работая с ведущими мировыми фотографами. Например, с Энни Лейбовиц они встретились на съёмке с Тейлор Свифт в Нэшвилле. Тогда была непростая задача уложиться всего в 40 минут. «Уровень стресса был высоким, но получилось круто», — вспоминает Даффи тот день.

Через Патрика Демаршелье он познакомился со Скарлетт Йоханссон. Для неё он создал укладку на премию «Оскар» в 2011 году: вместо классических и стандартных «торжественных» форм он создал «мягкие» пляжные волны. Мастерством создания волн он обязан Юджину Сулейману. «То, как Юджин научил меня управлять волной, не описано в книге», — говорит Даффи.

Среди его главных работ последняя рекламная кампания Александра Маккуина, в которой модель Ракель Циммерманн лежит в постели из удавов. А ещё реклама Dior, снятая в Версале известным голландским дуэтом фотографов Инес и Винуд.

Даффи активно делится снимками в своём Instagram. Самыми последними его работами стали причёски и укладки в последнем кампейне Saint Laurent с Джерри Холл, рекламном ролике Givenchy весна-лето 2022 с Кендалл Дженнер, а также участие в показах осень-зима 2022 у Rick Owens, Paco Rabanne и Alaia.